Ich persönlich würde den Weg über den Reschenpass nehmen, schon allein um das grauenvolle Ende der A5 von Karlsruhe bis an die Schweizer Grenze zu vermeiden. Die reine Fahrzeit ist kaum länger und die Entfernung ist in etwa die selbe.
Mit Kindern würde ich vermutlich bis Imst fahren und dort übernachten. Dort gibt es nämlich noch eine super Sommerrodelbahn, mit der man die lieben Kleinen, das große männliche Kind und (zumindest bei uns) die Frau des Hauses erfreuen kann (
https://www.imster-bergbahnen.at/sommer/alpine-coaster).
Ihr habt dann 2 Tage jeweils etwa 5 Stunden reine Fahrzeit (inkl. kurze Pausen) was recht einfach gehen sollte.
Kleiner Tipp: In Österreich auf dem Weg von Imst nach Landeck darauf achten, dass ihr nicht aus Versehen auf der Autobahn landet oder (so würde ich es machen) 8,60 EUR für die Maut für einen Tag investieren. Dann kann man auch den Landecker Tunnel benutzen der Euch inklusive der Anfahrt nach Landeck über die Autobahn 45 Minuten Fahrzeit spart.
Für Italien würde ich mir (wenn ihr vorhabt, häufiger in den Süden zu fahren) eine Mautbox kaufen. Wir benutzen seit Jahren die Französische Variante Bip&Go, die neben Frankreich auch in Spanien, Portugal und eben in Italien gültig ist (
https://www.bipandgo.com/de). Das spart besonders bei starkem Urlauberverkehr mit vielen Direktzahler an den Mautstellen viel Zeit und Nerven.
Ansonsten: Viel Spaß im Urlaub!
)? Am besten in Österreich, damit die Etappen gut machbar sind (wir würden auch am Stück fahren können, aber unsere beiden kleinen Mitreisenden sollen sich bewegen dürfen).
)